Sfogliatine al parmigiano e prosciutto crudo

Sfogliatine al parmigiano e prosciutto crudo
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Porzioni Tempo di preparazione
4 persone 15 minuti
Tempo di cottura
10 minuti
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Tempo di cottura
10 minuti
Sfogliatine al parmigiano e prosciutto crudo
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4 persone 15 minuti
Tempo di cottura
10 minuti
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4 persone 15 minuti
Tempo di cottura
10 minuti
Ingredienti
  • 250 gr pasta sfoglia
  • 4 cucchiai parmigiano
  • 1 uovo
  • 200 gr prosciutto crudo
  • semi di papavero
Porzioni: persone
Istruzioni
  1. Con il mattarello, stendete la pasta sfoglia a circa 1/2 cm di altezza, cospargendo il piano di lavoro con parte del parmigiano. Spolverizzate l'altro lato con il parmigiano rimasto.
  2. Con la rotellina tagliapasta tagliate delle strisce larghe 1 cm e lunghe 6-7 cm. Arrotolatele leggermente a spirale e sistematele su una teglia da forno; spennellatele con l'uovo sbattuto e i semi di papavero.
  3. Cuocete a 200° per 10 minuti. Lasciate raffreddare, quindi avvolgete su ogni sfogliatina 1 fetta di prosciutto. Sistemate su un piatto e servite.
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